Депутаты Рыбинского муниципального совета, прославившиеся тем, что единогласно пожелали отменить прямые выборы главы города (у них, конечно, много и других «славных» подвигов, но об этом позже), оказывается, подвержены усталости и депрессии. Иначе как объяснить тот факт, что 16 декабря они не пожелали обсудить наиважнейший для безопасности города вопрос – обеспечение мясными продуктами школьную базовую столовую.
В этот день депутаты провели заседания аж трех комиссий! Видимо, для их хрупкого депутатского здоровья это слишком… Складывалось впечатление, что они даже плохо понимали важность проблемы. По всему было видно: им хотелось встать и уйти поскорее.
Они перебивали выступавших, не давали слова чиновникам, ответственным за эту проблему, шикали на частного детектива, который расследовал данную проблему и обнаружил некоторые злоупотребления… Они говорили, что не готовы к обсуждению, что им, дескать, не дали заранее материалы. Хотя материалы (в том числе видеофильм о злоупотреблениях при заготовке мяса на одной из ферм), отснятый частным детективом, были разосланы депутатам заранее по их электронным почтам. Но они чуть ли не в один голос вопили о том, что, ничего у них нет, никаких материалов. А потом встала депутат Ирина Сахарова и изрекла исторические слова:
— Давайте себя уважать! Мы вообще-то собрались здесь для того, чтобы поговорить о выборах… А говорим совсем о другом.
Странно это звучит для депутатши, которая много лет отработала в милиции и должна знать, что поставка некачественных продуктов в детские учреждения – это тяжкое преступление.
Инициатором рассмотрения этого вопроса был председатель комиссии Игорь Палочкин. Конечно, будь он в зале, депутаты как миленькие всех выслушали бы и никому бы в голову не пришло даже подумать об усталости. Все притихли бы как миленькие и делали бы, как Палочкин скажет. Но Палочкин начал заседание – и куда-то срочно убежал, сославшись на неотложные дела. Заседание продолжил его заместитель Сергей Ситников. И – началось! Слова никому из приглашенных практически не дали, до сути проблемы не дошли. Ситников только и твердил:
— Не перебивайте! Давайте покороче!
Так никто ничего и не понял. И у некоторых, в том числе чиновников, сложилось превратное мнение, что некоторые просто хотят очернить работу школьной базовой столовой.
Хотя проблема к работе школьной базовой столовой отношение и имеет, но это вовсе не говорит о плохой работе столовой и о каких-то там намеренных злоупотреблениях работников этой столовой. И к работе школьной базовой столовой как таковой претензий нет. Более того, питание рыбинских школьников неоднократно оценивалось как лучшее в области
Согласно протоколам лабораторных испытаний объем поставляемой в школьную базовую столовую продукции, не соответствующей нормативным требованиям, постоянно снижается. Претензии в основном имеются к поставщикам «молочки», которые привозят на предприятие сметану, творог и сливочное масло с завышенным содержанием жира. Не менее жесткие требования предъявляются и к предпринимателям, которые привозят в школьную базовую столовую мясо. Они должны подтвердить качество двумя ветеринарными справками – о том, что перед убоем животное было здорово и что мясо соответствует нормативным требованиям. После этого проводятся лабораторные исследования в испытательном центре МУП, и только на основании положительного протокола мясо направляется в производство.
Весной этого года Общественная палата Ярославской области решила выяснить, насколько дети и родители довольны качеством питания в школьных столовых. Результаты онлайн-опроса, проведенного во всех муниципальных образованиях региона, показали, что 48% родителей из Рыбинска удовлетворены системой организации школьного питания, в Ярославле этот показатель составил только 25%, а в целом по области – 33%. Среди родителей, живущих в областном центре, 63% недовольных качеством еды, а среди рыбинцев таких было 39%. Охват горячим питанием в Рыбинске тоже оказался выше: в 2013-2014 годах он составлял 84%, в то время как в Ярославле — 69%.
Но вот тему поставки некачественных продуктов подняла активная жительница Рыбинска, которая сообщила депутатам, что вместе с частным детективом провела работу относительно качества мяса, приобретаемого организацией на одной из ферм.
Были, как положено, разосланы письма во все инстанции – в прокуратуру, в полицию, в администрацию Рыбинска и Рыбинского района, в департамент ветеринарии области. Но отовсюду приходили одни отписки.
Единственный, кто своевременно и активно отреагировал на наше обращение, оказался депутат Госдумы РФ Андрей Туманов. Он подключил журналистов Первого канала Центрального ТВ, и они решили снять фильм о том, как производят мясо рыбинские фермеры. Для этого журналисты обратились в одно из наших частных детективных агентств. Чтобы частные детективы, используя свои полномочия и в рамках регламентирующего их деятельность законодательства собрали материалы об этих вопиющих нарушениях. И вот представитель частного детективного агентства решил предоставить собранные материалы руководству департамента ветеринарии Ярославской области.
Небольшое пояснение. Не каждый фермер имеет право забивать в своем хозяйстве домашний скот. Для этого существуют сертифицированные бойни. Этого потребовал Таможенный союз ЕАЭС, в который Россия вошла в 2010 году. И в соответствии с установленным регламентом Таможенного союза продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств — членов Таможенного союза и Единого экономического пространства — только в том случае, если соответствуют определенным требованиям. И забивать скот можно только на специализированных бойнях. И к бойням предъявляются очень строгие требования. А убой скота и разделка его туш на открытых площадках строго запрещены.
Сейчас таких сертифицированных боен на весь Рыбинск и Рыбинский район всего две. У фермеров Ирины Советовой и Марины Степановой. Обе фермы регулярно проверяются. По мнению начальника управления потребительского рынка Эллины Абрамович, ферма Марины Степановой просто идеальная. Но почему-то конкурс на поставку мяса в школьную базовую столовую выигрывает фермер Ирина Советова. Мы предоставили Элине Александровне материалы о состоянии фермы Ирины Советовой, и это ее очень обеспокоило.
— Нам строго запрещено вмешиваться в дела малого бизнеса и устраивать проверки, — пояснила нам Эллина Абрамович. – Этим все осложняется. Мы можем контролировать лишь поставку мяса в школьную базовую столовую.
Сотрудники управления потребительского рынка и услуг – одни из немногих в области, кто обеспокоился информацией о безобразиях на ферме Ирины Советовой. Во всяком случае, они сделали все, что могли. Поставили в известность ветеринарного врача, которая усилила бдительность за контролем качества мяса Советовой. Но это все равно что стрелять из пушки по воробьям: каждый грамм мяса все равно не проверить.
А вот в администрации Рыбинского муниципального района к этой информации отнеслись наплевательски. Представитель частного детективного агентства предоставил информацию о нарушении санитарных норм при забое скота бывшему тогда заместителю главы района Александру Малышеву (теперь он стал председателем муниципального совета Рыбинского района). Малышев выслушал, покивал головой, снял копии с бумаг, которые показал ему частный детектив, выпроводил посетителя из кабинета и ничего не сделал! Впрочем, его понять можно, тогда шли выборы, не до этого. А сейчас, когда выборы закончились и он победил во всем, тем более не до этого. Не до мяса, которое едят школьники и которое при молчаливом попустительстве администрации района с огромными нарушениям изготавливают фермеры.
Но самое впечатляющее отношение продемонстрировал департамент ветеринарии области! По этому поводу директор департамента, он же главный государственный ветеринарный инспектор Ярославской области Чавгун Александр Львович собрал большое совещание. И присутствовавшие на нем чиновники откровенно давали понять, что ничего они делать не собираются.
— Нам запрещено кошмарить малый бизнес! – в один голос говорили они.
Особенно усердствовала Инна Ивановна Чикурова. Такое впечатление, что к фермеру Ирине Советовой она испытывает почти что материнскую любовь. А по поводу многочисленных нарушений, найденных и зафиксированных сотрудниками частного детективного агентства на ферме Советовой, Инна Ивановна, вздохнув, сказала:
— Это вам показалось, что там нарушения, вы ведь в этом не разбираетесь. А на самом деле их может не быть.
Тем не менее на видео зафиксирован факт убоя скота не на сертифицированной бойне, а прямо во дворе фермы, на земле. И было это жарким июньским днем. И отходы (внутренности) были вывалены в контейнер, который нужно было, согласно санитарным правилам, сразу вывозить. А он стоял несколько дней. Внутренности протухли на жаре, и тучи мух кружили над мясом, предназначенным, к счастью, на этот раз не для школьной столовой, ибо у детей уже были каникулы.
Куда же возила мясо в те жаркие дни фермер Ирина Советова? Частные детективы проследили путь машины: мясо разгружали во многих местах, в том числе в кафе «Золотая рыбка».
очевидно речь идет о 16 декабря 2015 года